Yapen – Guna meningkatkan ketahanan pangan melalui peningkatan produksi olahan sagu sebagai bahan pokok pangan bagi seluruh warga diwilayahnya, Koptu Aan Kurniawan Babinsa Koramil 1709-01/Yapen Selatan Kodim 1709/Yawa, hadir ditengah-tengah warganya untuk membantu pengolahan sagu secara tradisional di Kampung Sarawandori Distrik Kosiwo Kabupaten Kepulauan Yapen, Sabtu (28/01/2023).
Dijelaskan Babinsa Koptu Aan bahwa Kegiatan yang dilakukannya ini merupakan sebuah kegiatan pembinaan teritorial kepada salah satu warganya Ibu Sarkey Yapanani, yang kedapatan sedang mengolah sagu secara tradisional untuk mendapatkan sari pati sagu yang nantinya akan digunakan sebagai bahan pangan.
Pengolahan sagu dengan cara tradisional ini tentunya sangat menguras tenaga, sebab itulah dirinya berinisiatif untuk hadir ditengah-tengah warganya tersebut, dalam mengolah sagu yang dilakukan dengan cara memeras sagu yang sebelumnya disiram dengan air, sehingga dapat diperoleh sari pati sagu, yang nantinya juga dapat menjadi sumber penghasilan bagi warga, sambung Koptu Aan.
“Tak hanya membantu mengolah sagu, namun kehadirannya dilokasi tersebut, juga dijadikannya sebagai ajang untuk mempelajari cara mengolah sagu dengan cara tradisional. Semoga dengan kehadirannya ini dapat membawa manfaat yang besar bagi kehidupan warga, dan niscaya juga akan meningkatkan kesejahteraan salah satu warga binaannya tersebut”, pungkasnya.
Sarkey Yapanani juga turut memberikan apresiasinya, dikatakannya, “Kami ucapkan terima kasih banyak buat Bapak Babinsa yang telah datang ditempat kami ini untuk membantu memeras sagu, kiranya Tuhan selalu memberkati Bapak Babinsa dalam tugasnya membantu kesulitan kami para warga dikampung ini”, imbuhnya.
(Pendim1709)
Editor : Tamrin Sinambela.
