Daging Sapi Segar/Ilustrasi.
MEPAGO,CO. YAPEN – Harga daging sapi di kabupaten kepulauan Yapen khususnya di Kota Serui mendekati lebaran tahun 2022, tetap stabil atau normal. Demikian diungkapkan Yasser Sunusy salah seorang pemilik bisnis jasa sapi potong di jalan Gajah Mada Bawah kepada Mepago.Co, Sabtu 30 April 2022. “Sudah beberapa tahun lebaran, harga daging sapi segar tetap berkisar/kilo Rp. 150.000, dan tidak ada kenaikan,” tuturnya.
Dikatakannya, konon jumlah sapi untuk dipotong mendekati lebaran 2022 sedikit, tetapi dirinya enggan menaikkan harga daging sapi segar. “Hari ini kami hanya potong 5 sapi, dan itu pun tidak cukup untuk melayani permintaan konsumen akan daging sapi mendekati lebaran tahun ini. Dan harganya tetap stabil atau normal,” ucapnya.
Permintaan daging sapi segar lewat pesanan, kata Yasser, mengalami peningkatan. Tetapi, karena jumlah sapi terbatas, ahirnya banyak pesanan yang ditolak.
“Memang pasokan sapi terbatas, alhasil tiingginya permintaan daging sapi segar tidak dapat kami layani semuanya,” akunya lagi.
Ditambahkannya, bahwa peternak sapi di kabupaten kepulauan Yapen masih sedikit. Sehingga, kalau momen hari raya dan berbagai hari-hari besar Islam lainnya, sapi sangat kurang.
Oleh karena itu, Pemkab Yapen lewat instansi terkait harus menggerakkan bantuan sapi kepada warga untuk di pelihara, yang nantinya akan mampu mendongkrak pertunbuhan ekonomi rumah tangga sendiri, ketika sapi yang dipelihara sudah besar kemudian dijual. (***)
Editor: Jery Sinambela
